گیاه خیزران (بامبو) Bamboo، جنسی از گیاهان خانواده گندمیانGraminees است که شامل چندین گونه مختلف میباشد .بعضی از گونههای این گیاه را در مناطق معتدل سرد میتوان کاشت ولی برخی دیگر را زمستانها در گلخانه سرد باید نگهداری کرد .ریشه اش ساقههای زیر زمینی ( ریزوم) و ساقههای هوائی آن بند بند میباشد که چندین متر بلند میشود . برگهایش باریک و نوک تیز است . بامبو را میتوان درنارنجستانکاشت یا آنکه در صندوقهای بزرگ چوبی کاشته زمستان آنها را در گلخانه سرد یا نارنجستان برده بمحض اینکه هوا مساعد شد آنها را بیرون آورده در نقاط مناسب چمن زار بکارند . بوته بامبو که در نواحی گرمسیر تا ۴۰ متر قد میکشد در آن مناطق جنگلهای عظیمی را تشکیل میدهد . پس از چند سال که بامبو گل داده و میوه کرد، بوته اش خشکیده و بوتههای جدیدی از پاجوشهای ریشه بجای آن میروید . جوانه تازه، مغز و میوههای رسیده این گیاه خوراکی است و از چوب آن برای عصا و انواع صندلی و میز باغی استفاده میکنند.