گل نيلوفر آبي Nymphea L. جنسي از تيره نيلوفر آبي ها نمفاسه Nymphaceae ميباشد . اين جنس شامل 8 تا 10 گونه مختلف است که همه آنها ماندني و روستائي ميباشند . اين گياه در آب ميرويد و برگهايش بشکل قلب با گلهاي بزرگ سفيد ، صورتي يا زرد بسته اقسام آن که روي آب شناور است .
