راسو (Mustela nivalis) یکی از پستانداران است. راسو جانوری شکارگر است و از جوندگانی مانند موش و گاهی خرگوش و خزندگانی مانند مار و مارمولک و پرندگان و تخم آنها و نیز حشراتی مانند سوسک، ملخ و جیرجیرک تغذیه میکند. از آنجا که راسو معمولا در نزدیکی مراکز انسانی، مانند روستاها و مزارع زندگی میکند به پرندگان خانگی مانند مرغ و خروس نیز حمله می کند. راسوها با گاز گرفتن زیر جمجمه طعمه، آن را می کشند . این جانور معمولا در طول روز فعال است، زیرا با اینکه بیشتر با حس بویایی خود شکار می کند، حس بینایی و شنوایی خوبی هم دارد . راسو قابلیت دستآموز شدن دارد.