کَفچه‌نوک (به انگليسي: Spoonbill؛ نام علمي: Platalea) گروهي از پرندگان بزرگ آبزي و پا دراز از راسته? لک‌لک‌سانان و خانواده? اکراسان مي‌باشند که منقاري بزرگ، صاف و کفگير مانند داشته و در آب‌هاي کم عمق به جستجوي غذا مي‌پردازد.کفچه‌نوک‌ها روزانه به غذاي زيادي نياز دارند و به همين منظور منقارشان را براي گرفتن طعمه به صورت نيمه باز درون آب کرده و همانطور که راه مي‌روند نوکشان را به حالت جاروب کردن درون آب حرکت مي‌دهند و هنگامي که طعمه‌اي مانند يک حشره، سخت‌پوست يا ماهي کوچک بخش داخلي منقارشان را لمس نمود، نوک پرنده به طور کامل بسته شده و طعمه گير مي‌افتد.اين پرندگان آب شيرين را به آب شور ترجيح مي‌دهند اما در هر دو محيط آبي ديده مي‌شوند.کفچه نوک 6 گوه دارد که کفچه نوک گلگون يک از آنهاست اين تصوير زيبا از چند کفچه نوک گلگون که در آبهاي کم عمق مشغول نظافت و استراحت هستند. اين تصوير از مجموعه عکسهاي برتر ماه مي 2008 درسايت نشنال جئوگرافيک (nationalgeographic) مي باشد