شاخه ها و دانه هاي گندم
سَمَنو يکي از دسرهاي سنتي ايراني و آذربايجاني و ويژه سفره هفت سين نوروزي است. سمنو را از جوانه گندم و آرد درست مي‌کنند. ماده شيرين کننده سمنو شيره‌اي است که از خرد کردن جوانه گندم گرفته مي‌شود. اين شيره با آرد سبوس‌دار جوشانده مي‌شود.در کشور فنلاند به سمنو ممي (M?mmi) گفته مي‌شود.
4
نظرات کاربران
✖
