تصويري از گندم زاري زيبا
به خاطر داشته باشيد که غلات غذاي کاملي بشمار نمي‌آيند. مصرف اين مواد به تنهايي نمي‌تواند يک رژيم غذايي متعادل و کامل محسوب گردد. ميزان پروتئين و در واقع اسيدهاي آمينه غلات و همچنين ويتامين موجود در آنها محدود است. براي اين که يک فرد بالغ بتواند ?? تا ?? گرم پروتئين مورد نياز خود را تنها از طريق غلات تأمين کند، بايد مقدار بسيار زيادي از اين دسته مواد بخورد که در عوض، به دليل اين که غلات حاوي هيدرات کربن هستند، فرد ممکن است چاق شود.
3
نظرات کاربران
✖
