تصويري از يک گندم زار
در بسياري از کشورهاي آسيايي و آفريقايي، بيش از ?? درصد غذاي مردم از غلات تأمين مي‌گردد. سهم غلات در غذاي مردمان اروپايي ?? تا ?? درصد بوده و در ايالات متحده آمريکا تقريباً ?? تا ?? درصد مي‌باشد.امروزه نزديک به ?? درصد سطح زير کشت يک ميليارد هکتاري جهان را غلات اشغال نموده اند. تقريباً نيمي از کل نيازهاي غذايي انسان به ويژه در آسيا به طور مستقيم از غلات تأمين مي‌گردد.
1
نظرات کاربران
✖
