مدل هاي مختلف جنگنده f-15 (ايگل)اولين نمونه ي هواپيماي اف-15 با نام F-15A به عنوان اولين نمونه اين هواپيما به تعداد 355 فروند توليد گرديد. مدل دو نفره يا مدل آموزشي اين جنگنده با نام F-15B يا TF-15 به تعداد 57 فروند براي مقاصد آموزشي ساخته شد. مدل جديد اين جنگنده يا سيستم هاي اويونيکي و موتورهاي پيشرفته تر، با نام F-15C با برد بيشتر به تعداد 408 فروند توسط شرکت مکدانل داگلاس به توليد رسيد. همچنين از همين مدل، مدلي آموزشي نيز با نام F-15D به تعداد 61 فروند طراحي و ساخته شد. مدل بعدي اين هواپيما، مدل مشهور F-15E بود که داراي قابليتهاي چشمگير هوا به زمين و توانايي بسيار در هدف قرار دادن اهداف زميني بود. از هواپيماي اف-15، مدل هاي صادراتي نيز توليد گرديد که از جمله ي آن ها مي توان به اف-15 اسرائيلي، اف-15 هاي عربستان صعودي و اف-15 هاي ژاپن اشاره کرد که البته هواپيماهاي ايگل ژاپن با کد J شناخته مي شوند. همچنين، به تازگي، کره جنوبي نيز سفارش اين هواپيما را به دولت آمريکا تسليم کرده است که قرار است اف-15 هاي تحويلي به کره جنوبي، مدل K ناميده شوند. در اين ميان، مدل C به محبوبترين مدل اين هواپيما در بين دارندگان اين جنگنده خوش ساخت تبديل گرديد. علاوه بر تغييرات مذکور، مدل C اين هواپيما توانايي حمل دو مخزن سوخت اضافه در زير هواکش موتورها را نيز دارابود که به نوبه خود، تاثير به سزايي در افزايش برد اين هواپيما در يک پرواز بدون سوخت گيري هوايي را داشتند.