"با اينکه پاندا در رده حيوانات گوشتخوار است اما خوراک غالب اين حيوان گياه و به‌ويژه گياه بامبو است. با اين وجود سيستم گوارشي پاندا ويژه? خوردن گوشت است و نمي‌تواند به خوبي سلولز گياهي را هضم کند. در نتيجه انرژي و پروتئين کمي از خوردن بامبو بدست مي‌آورد. پانداها به طور معمول روزانه ? تا ?? کيلوگرم بامبو مصرف مي‌کنند و به علت فقر ارزش غذايي بامبو براي خرسهاي پاندا، آنها مجبورند شکمشان را کاملا پر کرده و تا آنجا که مي‌توانند بخورند. پانداها بسيار دقت مي‌کنند تا انرژي‌شان بيهوده تلف نشود و به اين ترتيب از گذشتن از شيب‌هاي تند و يا عکس‌العمل‌هاي زياد نسبت به ساير خرس‌ها پرهيز مي‌کنند.
دو خرس پاندا از نظر ظاهر و اندازه صورت و اندازه بدن و حتي ميزان خوردن بامبو با هم متفاوت هستند، «راسل سيچون» پژوهشگر پانداشناس مشاهده نموده است که: «(پاندا) بيشتر شبيه يک گوريل گياه‌خوار است و اندازه پايين تنه به حجم کلي بدن نشان دهنده سوخت و ساز پايين بدن است. اين سطح پايين سوخت ساز بدن و همچنين روش زندگي پاندا به وي اجازه مي‌دهد که توسط منابع غذايي ضعيفي چون بامبو بتواند به زندگي ادامه دهد.» پاندا داراي يک